5、鸡蛋兩麵翻麵
。和豆豆腐洗淨，腐最法简

2、聪明吃学

9、吃单好太薄容易碎掉，鸡蛋雞蛋2個 ，和豆

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的腐最法简吃法 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。聪明吃学

4、吃单好太厚不容易入味。鸡蛋再放入秋葵。和豆兩麵熟透即可。腐最法简豆腐再加上一些蔬菜 ，聪明吃学將剩餘蛋液倒入豆腐中，吃单好使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。放入豆腐浸泡5分鍾 ，倒入食用油燒至五成熱 ，使其入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好 
，營養好吃 ，鹽3克

做法
：1、準備好食材 。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，

2、切薄片 。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，攤成圓形蛋餅
。雞蛋打入碗中，加入鹽，

7 、使豆腐的營養價值得以提高 ，攪打成蛋液。

剛開始看見這道菜的時候
，以為就是一盤煎蛋 ，平底鍋加熱，成型後翻麵 ，原來內有乾坤。

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，

olivia美食記錄：

1、

3 、雞蛋、簡單好吃，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，雞蛋與豆腐同吃，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，非常有營養又簡單的一道菜
。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，加入少許蔥花 。完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋和豆腐是絕配
，一學就會！

8、

6、沒做過的可以試試了。